日本料理

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JapaneseEdit

Kanji in this term
日	本	料	理
にち > に Grade: 1	ほん Grade: 1	りょう Grade: 4	り Grade: 2
on'yomi

EtymologyEdit

日本 (Nihon, “Japan”) +‎ 料理 (ryōri, “cuisine”)

NounEdit

日本料理 (hiragana にほんりょうり, rōmaji nihonryōri)

1. Japanese foods, Japanese cuisine

SynonymsEdit

• 和食 (わしょく) (washoku)
• 日本食 (にほんしょく) (nihonshoku)
• 寿司 (すし) (sushi): sushi

• 鉄板焼 (てっぱんや)き (teppan'yaki): teppanyaki
• 懐石料理 (かいせきりょうり) (kaisekiryōri): kaiseki