kazan

See also: Kazan, kazán, kazań, Kazań, Kazán, Kazaň, kázán, and казан

English

Shorpo being made in a kazan

Etymology

Borrowed from Russian каза́н (kazán), from a Turkic language. Cognate with Azerbaijani qazan, Kazakh қазан (qazan), Turkish kazan, Uzbek qozon.

Noun

kazan (plural kazans)

1. a cauldron or cooking pot used in Central Asian cuisine
   • 1990, Anya Von Bremzen, John Welchman, Please to the Table: The Russian Cookbook:

     A proper kazan also has to be well greased by constant use — it should never be washed with water, or, God forbid, actually scrubbed and scoured. The Uzbeks just wipe it carefully with an oiled cloth; and they will insist and I will second this — that the older the kazan, the better the pilaf.

Translations

cauldron or cooking pot

• Hungarian: kazán (hu), bogrács (hu), üst (hu), kotla (hu)
• Macedonian: ка́зан m (kázan)
• Russian: каза́н (ru) m (kazán)
• Turkish: kazan (tr)

Albanian

Etymology

From Ottoman Turkish قزان (qazan).

Noun

kazan m

1. kettle

Further reading

• Bufli, G., Rocchi, L. (2021) “kazan”, in A historical-etymological dictionary of Turkisms in Albanian (1555–1954), Trieste: Edizioni Università di Trieste, page 259

Japanese

Romanization

kazan

1. Rōmaji transcription of かざん

Karaim

Etymology

From Proto-Turkic *kaŕgan.

Noun

kazan

1. cauldron

References

• N. A. Baskakov, S.M. Šapšala, editor (1973), “kazan”, in Karaimsko-Russko-Polʹskij Slovarʹ [Karaim-Russian-Polish Dictionary], Moscow: Moskva, →ISBN

Serbo-Croatian

Etymology 1

Borrowed from Ottoman Turkish قزان (qazan).

Pronunciation

• IPA^(key): /kǎzan/
• Hyphenation: ka‧zan

Noun

kàzan m (Cyrillic spelling ка̀зан)

1. cauldron, kettle

Declension

Declension of kazan

	singular	plural
nominative	kazan	kazani
genitive	kazana	kazana
dative	kazanu	kazanima
accusative	kazan	kazane
vocative	kazane	kazani
locative	kazanu	kazanima
instrumental	kazanom	kazanima

Etymology 2

See the etymology of the corresponding lemma form.

Participle

kazan (Cyrillic spelling казан)

1. masculine singular passive past participle of kazati

Turkish

Etymology 1

From Vulgar Ottoman Turkish قزان (qazan), from قزغان (qazɣan), from Proto-Turkic *kaŕgan. Compare Karakhanid قَزْغانْ (qazɣān, “excavated, dug out”), Chuvash хуран (huran, “boiler”), Hungarian harang, Kazakh қазан (qazan), Bashkir ҡаҙан (qaźan). Perhaps ultimately derived from Proto-Turkic *kaŕ- (“to dig, scrape, plane”), for which see kaz-.

Noun

kazan (definite accusative kazanı, plural kazanlar)

1. kettle

   Synonyms: ketıl, kettle, su kaynatıcısı, su ısıtıcısı

2. boiler
3. cauldron

Declension

Declension of kazan

singular plural nominative kazan kazanlar definite accusative kazanı kazanları dative kazana kazanlara locative kazanda kazanlarda ablative kazandan kazanlardan genitive kazanın kazanların Possessive forms nominative singular plural 1st singular kazanım kazanlarım 2nd singular kazanın kazanların 3rd singular kazanı kazanları 1st plural kazanımız kazanlarımız 2nd plural kazanınız kazanlarınız 3rd plural kazanları kazanları definite accusative singular plural 1st singular kazanımı kazanlarımı 2nd singular kazanını kazanlarını 3rd singular kazanını kazanlarını 1st plural kazanımızı kazanlarımızı 2nd plural kazanınızı kazanlarınızı 3rd plural kazanlarını kazanlarını dative singular plural 1st singular kazanıma kazanlarıma 2nd singular kazanına kazanlarına 3rd singular kazanına kazanlarına 1st plural kazanımıza kazanlarımıza 2nd plural kazanınıza kazanlarınıza 3rd plural kazanlarına kazanlarına locative singular plural 1st singular kazanımda kazanlarımda 2nd singular kazanında kazanlarında 3rd singular kazanında kazanlarında 1st plural kazanımızda kazanlarımızda 2nd plural kazanınızda kazanlarınızda 3rd plural kazanlarında kazanlarında ablative singular plural 1st singular kazanımdan kazanlarımdan 2nd singular kazanından kazanlarından 3rd singular kazanından kazanlarından 1st plural kazanımızdan kazanlarımızdan 2nd plural kazanınızdan kazanlarınızdan 3rd plural kazanlarından kazanlarından genitive singular plural 1st singular kazanımın kazanlarımın 2nd singular kazanının kazanlarının 3rd singular kazanının kazanlarının 1st plural kazanımızın kazanlarımızın 2nd plural kazanınızın kazanlarınızın 3rd plural kazanlarının kazanlarının

Etymology 2

Verb

kazan

1. second-person singular imperative of kazanmak