xào

See also: xáo, xảo, xạo, and xa'o

Vietnamese

Etymology

Non-Sino-Vietnamese reading of Chinese 炒 (“stir fry”, SV: sao).

Pronunciation

• (Hà Nội) IPA^(key): [saːw˨˩]
• (Huế) IPA^(key): [saːw˦˩]
• (Hồ Chí Minh City) IPA^(key): [saːw˨˩]

Verb

xào • (𤇤)

1. (cooking) to stir fry

   phở xào

   stir-fried pho

2. to rehash

   Cái bọn này cứ xào đi xào lại kịch bản hoài.

   They just keep rehashing the script over and over again.

3. (card games) to shuffle

   Để tao xào bài cho chắc ăn.

   Let me shuffle the cards just to be sure.

See also

• chiên
• ram
• rán