A fornight ago, Marco Polo Plaza's Cafe Marco featured the all-Cebuano Cuisine with Ms. Jessica R. Avila, foremost authority in Cebuano food, as their Guest Chef. […] Superbly prepared and tastefully served were Cebuano all-time favorites: Kinilaw nga Tangigue, Chicharon Carcar, Kinusit-kusit nga Bulad Nokos, Embotido, Piniritong Pisô, Sunlutan for Abregana; Ensalada – Lato, Lokot, Guso, Manggang hilaw with Itlog Maalat, Puso sa Saging, Gabe nga naay Bolinao; Sabaw (Soup) – Linat-ang Manok Bisaya and Utan Bisaya; Mga Sud-an – Adobong Baboy, Calderetang Kanding, Tinaosihan nga Lapulapu, Adobong Nokos, Balbacua, Ampalaya nga may Carne, Relyenong Talong, Relyenong Lambay, Mais Kan-on, Pusô, Sinangag nga Mais may Ata; Wok – Pancit Guisado, Bam-i; Sera Gana (desserts) – Masi, Kolo, Binignit, Torta, Budbud Kabog, Leche Flan, Bibingka Mandaue, Buko Pandan, Pintos, Otap, Rosquilos, Caycay, Tagaktak, Masareal ug uban pa.
Ilado nga negosyante ug mga salida nga pirated DVD movies si Meloy nga giladlad niya diha sa dalan Manalili ug Juan Luna. Tungod niini, nakapundo si Meloy alang sa panginahanglan sa iyang pamilya. Samtang ang iyang asawa nga si Losyang nag-atiman sa ilang karenderia sa SRP nga nabantog sa kalamian niining moluto ug balbakuwa, larang, ug lansiao.
