Po projíždce umělým jezerem, které tu ještě před pěti lety nebylo, zakotvila jachta u přístavu na pláži, kde kuchař už nabízel churrasco a jiné brazilské speciality roštěné na otevřeném ohni.
1998, Jaromíra Borecká, orig. ?, Amerika: od Aljašky po Ohňovou zemi[2], →ISBN:
Točené pivo, dirndl a churrasco
(term in italics in the source) 2013, Lada Hazaiová, orig. Sergio Álvarez, 35 mrtvých:
Po brandy jsme si dali smažený churrasco ve Farolu na Dvaatřicáté, jointa jako moučník, a sotva se město začalo chystat na kutě, vyráželi jsme do Piscis, Pispis nebo na jinou gay diskotéku v centru Bogoty.
2018, Hana Šimečková, orig. Andrew Gordon and Ilona Gordon, Magie mrtvých:
Crest chtěl churrasco a chimichurri, řekl si o ně španělsky a bez přízvuku.
