Tuba, the fermented sap of coconut palm, is used today as a beverage in certain restricted areas of western Mexico.
1945 — Othman, Frederick C., Philippines Made Up of 7,081 Isles, 82 Languages Spoken By Natives (12 January), The Victoria Advocate
The sap from the shoots of the coconut tree is known as tuba and is consumed as soda pop.
1979 — Koschinski, George, Tuba is not Taboo, The Philippines: The Word in the World, Patrick Connor,SVD, ed., Society of the Divine Word, Techny, Illinois
Tuba isn't taboo!
2011 — Fish Market (07 September), The Ear, The Freeman
They were arguing over a “ball” (big bottle) of tuba in a stall not far from the fish market
Sakit sa ulo sa ilang isigkaginikanan ang barkada. Walay usa nga nakatapos og kurso kay pulos tapolan moeskuyla. Hilig sa pamayabas, matod pa. Dunay publikong kolehiyo sa lungsod nga ang balayranan maabot sa bolsa sa ilang mga ginikanan apan gipalabi nila ang bagdoy-bagdoy. Wala silay mga trabaho ug nagpabuhi lang sa ilang mga ginikanan nga igo-igo ra sad ang kahimtang. Gidagnayan silag sunog-baga kay sobra kapalahubog. Tanan lalaon— tuba, serbesa, ram, wiski, brandi; baratohon o mahalon, lokal o imported. Kay way sapi, manggeyt kras silas mga kasal, bunyag ug birtdey parti aron makakaon ug makainom nga libre. Kadumdom silas patron sa tanang baryo sa lungsod sa Maigo kay way pista nga palabyon.
2010 — Panilagao, Bartolome M., Mutya sa Saging Gardaba (24 May), Sugilanon, Kalingawan, Banat News
Ambot unsang hitaboa, nga nahitiurok man si Miyoy, niadtong usa ka punoan nga saging gardaba, nga miali sa iyang paglakaw? Imbis mopaingon na unta siya sa dagat, iya naman hinuon kini nga gituba, aron dad-on sa iyang pinuy-anan ug malung-ag ni Nisya, nga sarang ikapamahaw sa iyang tulo ka buok anak nga pulos nagkutoy ang tiyan sa kagutom?