Eigeschniedne
East Central German edit
Noun edit
Eigeschniedne (plural only)
- (Erzgebirgisch) fried potatoes; potatoes (usually pre-cooked) cut into slices and roasted in a pan, roughly similar to home fries, cottage fries or hash browns
- Synonyms: Eigepfiffne, Eischneider
- Heit gibts Eigeschniedne.
- Today we have fried potatoes.
Further reading edit
- 2020 June 11, Hendrik Heidler, Hendrik Heidler's 400 Seiten: Echtes Erzgebirgisch: Wuu de Hasen Hoosn haaßn un de Hosen Huusn do sei mir drhamm: Das Original Wörterbuch: Ratgeber und Fundgrube der erzgebirgischen Mund- und Lebensart: Erzgebirgisch – Deutsch / Deutsch – Erzgebirgisch[1], 3. geänderte Auflage edition, Norderstedt: BoD – Books on Demand, →ISBN, →OCLC, page 37: