merengón

Spanish

Noun

merengón f (plural merengones)

1. A kind of dessert from Colombia, consisting of a meringue, whipped cream and fruit, similar to a pavlova
   • 2020 May 23, Emely Marcano, “Iván García nos sigue sorprendiendo con su gastronomía en el Bosque Bistró”, in El Nacional‎^[1]:

     De la ciudad de los caballeros a Caracas llegó este emprendedor venezolano que nunca dejó de soñar para cautivarnos con un menú que evoca cada rincón de la geografía venezolana a través del paladar, donde no podrá faltar su reconocido asado negro que exalta entre sus sabores el chocolate oscuro, papelón especiado, aros de cebolla, cebolla encurtida y arroz con sarrapia, sus esferas de pastel de chucho y su delirante merengón de guanábana, uno de los postres que te hará alucinar con su dulzor.

     (please add an English translation of this quotation)