nấm hương

Vietnamese

Etymology

nấm (“mushroom”) +‎ hương (“fragrance”). Compare Japanese 香茸 (kōtake).

Pronunciation

• (Hà Nội) IPA^(key): [nəm˧˦ hɨəŋ˧˧]
• (Huế) IPA^(key): [nəm˦˧˥ hɨəŋ˧˧]
• (Saigon) IPA^(key): [nəm˦˥ hɨəŋ˧˧]

Noun

nấm hương

1. shiitake

   Synonym: nấm đông cô