shámbar

Spanish

Noun

shámbar m (plural shámbares)

1. shambar
   • 2016 July 28, “Fiestas Patrias: los restaurantes tradicionales del Perú”, in El Comercio‎^[1]:

     Por ejemplo, de la costa norte destacan los pescados o el tradicional arroz con pato y el shámbar; del sur, las picanterías y platos como chairo, o chaque arequipeño; del centro del Perú, las humitas, la sopa de mote y la papa a la huancaína.

     (please add an English translation of this quotation)