écrémage

French

Etymology

From écrémer +‎ -age.

Pronunciation

• Audio:

  (file)

Noun

écrémage m (plural écrémages)

1. skimming, creaming off
2. (business) price skimming

Further reading

• “écrémage”, in Trésor de la langue française informatisé [Digitized Treasury of the French Language], 2012.