γαρδούμπα
Greek
editEtymology
editFrom Byzantine Greek γαρδούμιον (gardoúmion), from Latin caldūmen (“offal”).
Pronunciation
editNoun
editγαρδούμπα • (gardoúmpa) f (plural γαρδούμπες)
- chitterling (an oven-baked food piece made from lamb or goat offal wrapped in intestines, a traditional Easter dish)
Declension
editDeclension of γαρδούμπα
singular | plural | |
---|---|---|
nominative | γαρδούμπα • | γαρδούμπες • |
genitive | γαρδούμπας • | — |
accusative | γαρδούμπα • | γαρδούμπες • |
vocative | γαρδούμπα • | γαρδούμπες • |
Coordinate terms
edit- κοκορέτσι (kokorétsi) (another traditional offal-based Easter dish)