قاشقوال

Ottoman Turkish

قاشقوال پینیری!

Alternative forms

• قاشقاوال (kaşkaval), قشقوال (kaşkaval)

Etymology

Borrowed from Sicilian cascavallu, modern cascavaddu, from casu (“cheese”) +‎ cavaddu (“horse”). Compare Italian caciocavallo, calqued from the same word.

Noun

قاشقوال • (kaşkaval)

1. caciocavallo

Descendants

• Turkish: kaşkaval
• → Albanian: kaçkavall
• → Armenian: խաշխավալ (xašxaval)
• → Aromanian: cășcăval
• → Arabic: قَشْقَوَان (qašqawān)
• → Bulgarian: кашкава́л (kaškavál)
• → Crimean Tatar: qaşqaval
• → English: kashkaval
• → French: kachkaval
• → German: Kaschkawal
• → Greek: κασκαβάλι (kaskaváli)
• → Ladino: kashkaval
• → Macedonian: кашкавал (kaškaval)
• → Megleno-Romanian: cășcăval
• → Polish: kaszkawał
• → Romanian: cașcaval
  • → Hungarian: kaskavál
• → Russian: кашкава̀л (kaškavàl)
• → Serbo-Croatian:

  Cyrillic script: качка̀ва̄љ

  Latin script: kačkàvālj

References

• Meyer, Gustav (1893) “Türkische Studien. I. Die griechischen und romanischen Bestandtheile im Wortschatze des Osmanisch-Türkischen”, in Sitzungsberichte der philosophisch-historischen Classe der Kaiserlichen Akademie der Wissenschaften (in German), volume 128, Wien: In Commission bei F. Tempsky, page 56