Ottoman Turkish edit

 
قاشقوال پینیری!

Alternative forms edit

Etymology edit

Borrowed from Sicilian cascavallu, modern cascavaddu, from casu (cheese) +‎ cavaddu (horse). Compare Italian caciocavallo, calqued from the same word.

Noun edit

قاشقوال (kaşkaval)

  1. caciocavallo

Descendants edit

References edit

  • Meyer, Gustav (1893) “Türkische Studien. I. Die griechischen und romanischen Bestandtheile im Wortschatze des Osmanisch-Türkischen”, in Sitzungsberichte der philosophisch-historischen Classe der Kaiserlichen Akademie der Wissenschaften (in German), volume 128, Wien: In Commission bei F. Tempsky, page 56