豆瓣菜

Chinese

			dish (type of food); vegetables
trad. (豆瓣菜)		豆瓣	菜
simp. #(豆瓣菜)		豆瓣	菜

Pronunciation

• Mandarin

  (Pinyin): dòubàncài

  (Zhuyin): ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ

• Cantonese (Jyutping): dau⁶ baan⁶ coi³

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• Mandarin
  • (Standard Chinese)⁺
    • Hanyu Pinyin: dòubàncài
    • Zhuyin: ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ
    • Tongyong Pinyin: dòubàncài
    • Wade–Giles: tou⁴-pan⁴-tsʻai⁴
    • Yale: dòu-bàn-tsài
    • Gwoyeu Romatzyh: dowbanntsay
    • Palladius: доубаньцай (doubanʹcaj)
    • Sinological IPA ^(key): /toʊ̯⁵¹⁻⁵³ pän⁵¹⁻⁵³ t͡sʰaɪ̯⁵¹/
• Cantonese
  • (Standard Cantonese, Guangzhou–Hong Kong)⁺
    • Jyutping: dau⁶ baan⁶ coi³
    • Yale: dauh baahn choi
    • Cantonese Pinyin: dau⁶ baan⁶ tsoi³
    • Guangdong Romanization: deo⁶ ban⁶ coi³
    • Sinological IPA ^(key): /tɐu̯²² paːn²² t͡sʰɔːi̯³³/

Noun

豆瓣菜

1. watercress

Synonyms

Dialectal synonyms of 豆瓣菜 (“watercress”) [map]

Variety	Location	Words edit
Formal (Written Standard Chinese)		豆瓣菜, 水蔊菜, 西洋菜
Taxonomic name		豆瓣菜
Southwestern Mandarin	Liuzhou	西洋菜
Cantonese	Guangzhou	西洋菜, 西菜
	Hong Kong	西洋菜
	Hong Kong (Kam Tin Weitou)	西洋菜
	Macau	西洋菜
	Guangzhou (Panyu)	西洋菜
	Guangzhou (Huashan, Huadu)	西洋菜
	Guangzhou (Conghua)	西洋菜
	Guangzhou (Zengcheng)	西洋菜
	Foshan	西洋菜
	Foshan (Shatou, Nanhai)	西洋菜
	Foshan (Shunde)	西洋菜
	Foshan (Sanshui)	西洋菜
	Foshan (Mingcheng, Gaoming)	西洋菜
	Zhongshan (Shiqi)	西洋菜
	Zhuhai (Qianshan, Xiangzhou)	西洋菜
	Zhuhai (Shangheng, Doumen; Tanka)	西洋菜
	Zhuhai (Doumen)	西洋菜
	Jiangmen (Baisha)	西洋菜
	Jiangmen (Xinhui)	西洋菜
	Taishan	西涼菜
	Kaiping (Chikan)	西洋菜
	Enping (Niujiang)	西洋菜
	Heshan (Yayao)	西洋菜
	Dongguan	西洋菜
	Shenzhen (Shajing, Bao'an)	西洋菜
Hakka	Huizhou (Huicheng Bendihua)	西洋菜
	Dongguan (Qingxi)	西洋菜
	Shenzhen (Shatoujiao)	西洋菜
	Zhongshan (Nanlang Heshui)	西洋菜
	Guangzhou (Lütian, Conghua)	西洋菜
Southern Min	Penang (Hokkien)	西洋菜
Zhongshan Min	Zhongshan (Longdu, Shaxi)	西洋菜
	Zhongshan (Sanxiang)	西洋菜
Southern Pinghua	Nanning (Tingzi)	西洋菜