Chääsbrëche

Alemannic German

Noun

Chääsbrëche f

1. (Uri) A mixer used for separating curds and whey in cheesemaking.

References

• Abegg, Emil, (1911) Die Mundart von Urseren (Beiträge zur Schweizerdeutschen Grammatik. IV.) [The Dialect of Urseren], Frauenfeld, Switzerland: Huber & Co., page 22.