1995, Ariovaldo Franco, De Caçador a Gourmet, Thesaurus Editora, →ISBN, page 113:
Sake, vinho de arroz, é a principal bebida alcoólica do país. A palavras[sic]sake é abreviação de sakae, ou seja, prosperidade. Na verdade sake se assemelha mais à cerveja sem gás do que ao vinho.