arrabiata
Spanish edit
Etymology edit
Borrowed from Italian arrabbiata, feminine of arrabbiato (“angry”).
Pronunciation edit
Noun edit
arrabiata f (plural arrabiatas)
- arrabbiata sauce or dish prepared with it
- 2016 October 7, “El complemento perfecto”, in Listin Diario[1]:
- Esa salsa puede evolucionar a boloñesa, la que lleva carne, o a la arrabiata, que lleva más tomates triturados”, explica el chef Julio César Fernández.
- (please add an English translation of this quotation)