cocolón

Spanish

Alternative forms

• concolón

Noun

cocolón m (plural cocolones)

1. (Colombia, Ecuador, Venezuela) scorched rice (toasted rice that is stuck to the bottom of the pan)

Further reading

• “cocolón”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014
• “cocolón” in Diccionario de americanismos, Asociación de Academias de la Lengua Española, 2010.