escorzonera

Spanish

Etymology

Borrowed from Italian scorzonera.

Pronunciation

• IPA^(key): (Spain) /eskoɾθoˈneɾa/ [es.koɾ.θoˈne.ɾa]
• IPA^(key): (Latin America) /eskoɾsoˈneɾa/ [es.koɾ.soˈne.ɾa]
• Rhymes: -eɾa
• Syllabification: es‧cor‧zo‧ne‧ra

Noun

escorzonera f (plural escorzoneras)

1. black salsify

Further reading

• “escorzonera”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014