gallinejas
Spanish edit
Pronunciation edit
- Rhymes: -exas
- Syllabification: ga‧lli‧ne‧jas
Noun edit
gallinejas f pl (plural only)
- chitterlings
- 1887, Benito Pérez Galdós, Fortunata y Jacinta:
- Era la vecina del bohardillón, llamada comúnmente la gallinejera, por tener puesto de gallineja y fritanga en la esquina de la Arganzuela.
- (please add an English translation of this quotation)
- 1904, Pío Baroja, La busca, Parte II/Chapter III:
- En la taberna, gran número de mendigos, sentados en las mesas, engullían pedazos de bacalao y piltrafas de carne; un olor picante de gallinejas y de aceite salía de la cocina.
- (please add an English translation of this quotation)
Derived terms edit
Further reading edit
- “gallinejas”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014