vegi-vare

Danish

Noun

vegi-vare

1. processed vegan food
   • 2020 January 24, Søren Tougaard, “Coop: Vegi-varer og nemme måltidsløsninger vil vokse i 2020”, in Dansk Handelsblad:

     Jeg forventer, at vegi-varer kommer til at vokse 15-20 pct. i 2020. Specielt havremælk skal vi holde øje med.

     (please add an English translation of this quotation)

   • 2019, July 8, Mikkel Walentin Mortensen, "Kødfrie produkter er populære som aldrig før: - Vi har ændret en smule i vores kostkultur", tv2.dk

     Vegi-varer er produkter, der ikke indeholder kød, og som i en eller anden grad er forarbejdet. Det kan være linsebøffer, plantefars eller kyllingerstatningen Pipfri, der er baseret på ærter. I opgørelsen indgår ikke friske grøntsager og lignende.

     (please add an English translation of this quotation)

   • 2019 October 19, “Mere plantefars i indkøbskurven”, in Kristeligt Dagblad:

     " Vi ser et begyndende fald i kødsalget. Samtidig ser vi en kæmpe efterspørgsel efter vegi-varer," siger Kasper Reggelsen, kommunikationskonsulent hos Salling Group, til Børsen.

     (please add an English translation of this quotation)