осетрина

Russian

осетри́на • (osetrína) f inan (genitive осетри́ны, nominative plural осетри́ны, genitive plural осетри́н)

sturgeon (as prepared meat)
- 1939, “Рыба. Паровая рыба. Севрюга в томате с шампиньонами”, in Книга о вкусной и здоровой пище, Москва, Ленинград: Пищепромиздат; English translation from The Book of Tasty and Healthy Food, (Please provide a date or year):
  Когда́ ры́ба сва́рится, бульо́н слить в другу́ю кастрю́лю и пригото́вить со́ус, как для парово́й осетри́ны.
  Kogdá rýba sváritsja, bulʹón slitʹ v drugúju kastrjúlju i prigotóvitʹ sóus, kak dlja parovój osetríny.
  (please add an English translation of this quotation)

Declension of осетри́на (inan fem-form hard-stem accent-a)

	singular	plural
nominative	осетри́на osetrína	осетри́ны osetríny
genitive	осетри́ны osetríny	осетри́н osetrín
dative	осетри́не osetríne	осетри́нам osetrínam
accusative	осетри́ну osetrínu	осетри́ны osetríny
instrumental	осетри́ной, осетри́ною osetrínoj, osetrínoju	осетри́нами osetrínami
prepositional	осетри́не osetríne	осетри́нах osetrínax

Смажена осетрина

From осете́р (osetér, “sturgeon”) +‎ -и́на (-ýna).

This entry needs an audio pronunciation. If you are a native speaker with a microphone, please record this word. The recorded pronunciation will appear here when it's ready.

осетри́на • (osetrýna) f inan (genitive осетри́ни, uncountable, relational adjective осетри́новий or осетри́нний)

Declension of осетри́на (inan sg-only hard fem-form accent-a)

Bilodid, I. K., editor (1970–1980), “осетрина”, in Словник української мови: в 11 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 11 vols] (in Ukrainian), Kyiv: Naukova Dumka
Shyrokov, V. A., editor (2010–2023), “осетрина”, in Словник української мови: у 20 т. [Dictionary of the Ukrainian Language: in 20 vols] (in Ukrainian), volumes 1–14 (а – префере́нція), Kyiv: Naukova Dumka; Ukrainian Lingua-Information Fund, →ISBN
“осетрина”, in Горох – Словозміна [Horokh – Inflection] (in Ukrainian)
“осетрина”, in Словник.ua [Slovnyk.ua] (in Ukrainian)