ammantecare
(Redirected from ammantecà)
Neapolitan
editAlternative forms
edit- ammantecà (alt. spelling)
Etymology
editFrom a- + manteca (“cream, butter”) + -are (verb-forming suffix).
Pronunciation
editVerb
editammantecare
- to make cream or butter from milk
Derived terms
editReferences
edit- Riccio, Giovanna (2005) Ispanismi nel dialetto napoletano, Edizioni Università di Trieste, page 127[1]
- Rocco, Emmanuele (1882) “ammantecare”, in Vocabolario del dialetto napolitano