assaggiatura

Italian

Etymology

From assaggiare +‎ -tura.

Noun

assaggiatura f (plural assaggiature) (uncommon)

1. tasting, sampling
2. taste, sample (small)

Further reading

• assaggiatura in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana