graîsse

See also: graisse and graissé

Norman

Alternative forms

• graisse (Guernsey)

Etymology

From Vulgar Latin *crassia, from Latin crassus.

Noun

graîsse f (plural graîsses)

1. (Jersey) fat
2. (Jersey) dung
3. (Jersey) vraic (used as fertilizer)

Derived terms

• graîsse dé boeuf (“dripping”)
• graîsse dé rîngnon (“suet”)
• graîsseux (“greasy”)
• molle graîsse (“lard”)