jątrznica
Old Polish edit
Etymology edit
From jętry + -nica. First attested in the middle of the 15th century.
Pronunciation edit
Noun edit
jątrznica f
- intestines stuffed with blood and fat
- dish made from tripe
- 1885-2024 [End of the 15th century], Jan Baudouina de Courtenay, Jan Karłowicz, Antoni Adam Kryńskiego, Malinowski Lucjan, editors, Prace Filologiczne[2], volume V, page 10:
- Flaky *varzona y ssyekane, yantrznyce, tripe
- [Flaki warzone i siekane, jątrznice, tripe]
- fat
References edit
- B. Sieradzka-Baziur, editor (2011–2015), “jątrznica”, in Słownik pojęciowy języka staropolskiego [Conceptual Dictionary of Old Polish] (in Polish), Kraków: IJP PAN, →ISBN