pinyolada

Catalan

Etymology

• pinyol +‎ -ada

Noun

pinyolada f (plural pinyolades)

1. olive pomace or pulp (residue from pressing oil from olives)

   Synonyms: molinada, molsa, pinyol, pinyola

Derived terms

• oli de pinyolada (“olive pomace oil”)

Related terms

• bagàs
• morca

Further reading

• “pinyolada” in Diccionari de la llengua catalana, segona edició, Institut d’Estudis Catalans.