tiết canh

Vietnamese

Etymology

tiết +‎ canh.

Pronunciation

• (Hà Nội) IPA^(key): [tiət̚˧˦ kajŋ̟˧˧]
• (Huế) IPA^(key): [tiək̚˦˧˥ kɛɲ˧˧]
• (Saigon) IPA^(key): [tiək̚˦˥ kan˧˧]

Noun

tiết canh

1. tiết canh, a Vietnamese dish of blood and cooked meat