cold; poor; to tremble
day; sky; heaven
simp. and trad. (寒天 )
寒
天
Pronunciation
edit
寒天
chilly weather ; cold weather
( Hakka , Eastern Min , Southern Min , Puxian Min , Wu ) winter
Alternative name for 洋菜 (yángcài , “agar ; agar-agar : vegetable gelatine ”).
Usage notes
edit
This is a more colloquial way to say “winter” than 冬天 (tang-thiⁿ ) in Min Nan.
Synonyms
edit
Dialectal synonyms of
冬天 (“winter”)
[map]
Variety
Location
Words
Classical Chinese
冬 , 冬日
Formal (Written Standard Chinese )
冬天 , 冬季 , 冬日
Mandarin
Beijing
冬天
Taiwan
冬天
Tianjin
冬天 , 冬底下
Chengde
冬天
Tangshan
冬天
Cangzhou
冬天
Xianxian (Xiaoying)
冬天
Baoding
冬天
Shijiazhuang
冬天
Daming
冬天
Chifeng
冬天
Hulunbuir (Hailar)
冬天
Heihe
冬天
Qiqihar
冬天
Harbin
冬天
Wuchang (Yingchengzi)
冬天
Jiamusi
冬天
Baicheng
冬天
Changchun
冬天
Tonghua
冬天
Shenyang
冬天
Dandong
冬天
Jinzhou
冬天
Dalian
冬天 , 冬季天兒
Yantai
冬天
Yantai (Muping)
冬天 , 冬季天兒
Qingdao
冬天 , 臘月天兒
Lijin
冬天
Jinan
冬天
Jining
冬天
Luoyang
冬天
Wanrong
冬間
Shangqiu
冬天
Yuanyang
冬天
Zhengzhou
冬天
Lingbao
冬天
Xinyang
冬天
Baihe
冬天 , 九天 , 九裡頭
Hanzhong
冬天
Xi'an
冬天 , 冬裡
Dingbian
冬天 , 冬裡
Baoji
冬天 , 寒天 , 冬上
Yinchuan
冬天
Yongning (Najiahu)
冬天 , 冷天
Tianshui
冬天
Lanzhou
冬天 , 冬月天 , 冷月天
Dunhuang
冬天 , 冬裡
Xining
冬天
Hami
冬天
Ürümqi
冬天
Ürümqi (Xigou)
冬天
Ürümqi (Changshanzi)
冬天
Wuhan
冬季 , 冬天 , 冷天 , 冷季
Yichang
冷天
Xiangyang
冬天 , 冷天裡
Tianmen
冬天 , 寒天 , 冷天
Hong'an
冬天道 , 冷天道
Chengdu
冬天 , 冬天家
Nanchong
冬天 , 寒天
Dazhou
冷天
Hanyuan
冬天 , 冷天
Xichang
冬天 , 寒天
Zigong
冬天 , 冷天 , 冬辰
Chongqing
冬天 , 冷天
Guiyang
冬天 , 冬天家 , 寒天
Zunyi
冬天
Bijie
冷天家
Liping
冬天
Zhaotong
冬天
Dali
冬天
Kunming
冬天
Mengzi
冬天
Guilin
冬天
Pingle
寒天 , 寒冷天 , 冬月天
Liuzhou
冬天 , 冷天
Nanning (Wuming)
冬天 , 冷天 , 北風天
Yizhou
冬天 , 冷天
Luocheng (Dongmen)
冬天 , 冷天
Tianlin (Langping)
冬天
Jishou
冬天 , 冷天
Changde
冬天
Anqing
冬天 , 冷天
Xuzhou
冷天 , 冬天 , 寒裡
Fuyang
冬天
Wuhu
冬天
Yangzhou
冷天 , 冬寒天 , 冬天 , 寒裡
Lianyungang
冬天 , 寒天 , 寒裡
Lianshui
冬天 , 寒裡頭
Nanjing
冷天 , 冬天
Hefei
冬天
Nantong
寒天
Singapore
冬天
Sokuluk (Gansu Dungan)
冬天
Masanchin (Shaanxi Dungan)
冬天
Mae Salong (Lancang)
冷天
Cantonese
Guangzhou
冬天 , 冷天
Hong Kong
冬天 , 凍天
Taishan
冷天
Taishan (Guanghai)
冬天
Kaiping (Chikan)
冷天
Dongguan
冬天
Nanning
冷天
Wuzhou
冷天
Yulin
天冷天
Guiping (Jiangkou)
冷天 , 冬天
Guiping (Madong)
冬天 , 北風天
Baise
冷天
Mandalay (Taishan)
冬天
Gan
Nanchang
冬天
Pengze
冬下天
Lichuan
冷天
Pingxiang
冷天 , 冬下裡
Hakka
Meixian
冬天 , 冬下 , 冬下頭 , 寒天 , 冷天
Wuhua (Shuizhai)
冷天
Wuhua (Huacheng)
冷天
Wuhua (Changbu)
冬下晨
Wuhua (Mianyang)
冷天
Liancheng (Peitian)
冬下
Yudu
冬下
Miaoli (N. Sixian)
寒天 , 冷天 , 冬下頭
Pingtung (Neipu; S. Sixian)
寒天 , 冷天 , 冬下頭
Hsinchu County (Zhudong; Hailu)
寒天 , 冷天 , 冬下頭 , 冬下時
Taichung (Dongshi; Dabu)
寒天 , 冬下頭
Hsinchu County (Qionglin; Raoping)
寒天 , 冬下頭 , 冬下時
Yunlin (Lunbei; Zhao'an)
寒天 , 冬天
Bobai (Shahe)
冬天
Bobai (Longtan)
冬天
Bobai (Lingping)
冷天
Beiliu (Gonghe, Xilang)
冬天
Xingye (Gaofeng)
冬下天
Guilin (Xiaojiang, Lingui)
冬天
Pingle (Tong'an)
冬天
Yangshuo (Jinbao)
冬天 , 冬下
Sabah (Longchuan)
冬天 , 冬季
Pontianak (Meixian)
冷天
Huizhou
Jixi
下冬 , 冬場子 , 冬場下
Shexian
冬天
Jin
Taiyuan
冬天
Yangyuan
冬天 , 冬末寒天
Datong (Xicetian, Yunzhou)
冬天 , 冬哩
Xinzhou
冬天
Lishi
冬天
Linfen
冬天
Changzhi
冬天
Linhe
冬天 , 冬天裡
Jining
冬天
Hohhot
冬天
Erenhot
冬天
Pingshan
冬天
Zhangjiakou
冬天
Handan
冬天
Linzhou
冬天
Suide
冬裡
Northern Min
Jian'ou
冬天
Eastern Min
Fuzhou
凊天 , 冬天
Changle
凊天
Fuqing
凊天 , 冬天
Yongtai
凊天
Gutian
寒天
Fu'an
寒天
Ningde
寒天
Shouning
寒天
Zhouning
寒天
Fuding
寒天
Matsu
冬天
Southern Min
Xiamen
冬天 , 寒天 , 寒冬 , 寒儂
Quanzhou
冬天 , 寒天 , 寒儂
Yongchun
寒天 , 冬天
Zhangzhou
冬天 , 寒天 , 寒冬
Zhao'an
寒天 , 冬天
Dongshan
寒天 , 冬天
Taipei
冬天 , 寒儂 , 寒天
New Taipei (Sanxia)
冬仔 , 寒天
Kaohsiung
冬天 , 寒儂 , 寒天
Yilan
冬天 , 寒儂 , 寒天
Changhua (Lukang)
冬天 , 寒儂 , 寒天
Taichung
冬天 , 寒天
Tainan
冬天 , 寒儂 , 寒天
Hsinchu
冬天 , 寒天儂
Kinmen
冬天 , 寒天
Penghu (Magong)
冬天 , 寒天
Penang (Hokkien)
冬天
Singapore (Hokkien)
寒天
Manila (Hokkien)
寒儂
Zhangping (Yongfu)
寒天 , 在冬
Guilin (Biyange)
冬天
Pingle (Zhoutang)
寒天 , 冷天 , 冬月天
Shantou
冬天時 , 凝天時
Shantou (Chenghai)
凝天時 , 凊天時 , 凊天
Jieyang
冬天時 , 凝天時 , 寒天時
Haifeng
凝天時 , 凊天時 , 冬天時
Leizhou
冬天
Haikou
冬季
Qionghai
寒天
Puxian Min
Putian
寒天 , 冬天
Central Min
Yong'an
冬天
Southern Pinghua
Nanning (Tingzi)
冬季
Northern Pinghua
Guilin (Wutong, Lingui)
冬天 , 冷天
Guilin (Liutang, Lingui)
冬天
Lingchuan (Sanjie)
冷天 , 冬天
Lingchuan (Shuangzhou)
冬天
Waxiang
Guzhang (Gaofeng)
冬天
Wu
Shanghai
冬天 , 冷天 , 冬場裡 , 寒場裡
Shanghai (Chongming)
寒天 , 寒場裡 , 寒裡
Suzhou
冬天 , 冷天 , 寒天
Danyang
冬天 , 冬天頭 , 冬季
Hangzhou
冬天
Ningbo
冬天價 , 冬天
Wenzhou
天色冷 , 十二月
Jinhua
冬天
Jinhua (Tangxi)
冬裡
Xiang
Changsha
冬天 , 冷天
Loudi
冬天
Quanzhou
冬天
Derived terms
edit
Japanese
edit
寒天 (kanten ): “ice mochi ” made of sweetened agar .
Pronunciation
edit
Etymology 1
edit
From Middle Chinese compound 寒天 (MC han then ). Compare the modern Hakka hòn-thiên or Min Nan kôaⁿ-thiⁿ .
寒( かん ) 天( てん ) • (kanten )
cold weather
a wintry sky
Synonyms
edit
Etymology 2
edit
Kanten was discovered in roughly 1658 by innkeeper 美濃 太郎 左衛門 ( Mino Tarōzaemon ) after discarding some 心太 ( tokoroten , “ a kind of jelly-like noodle made from boiled seaweed extract ” ) outside, and noticing that it had gelled overnight in the winter weather and then dried to a white powder over the next few days. According to various sources, the substance was called 寒天 by taking the first and last elements of the phrase 寒 晒(し) 心太 (kan -zarashi tokoroten ), literally “cold-exposed tokoroten”.[2] [3]
寒( かん ) 天( てん ) • (kanten )
agar , agar-agar : vegetable gelatine
Derived terms
edit
References
edit
↑ 1.0 1.1 Matsumura, Akira , editor (2006 ), 大辞林 [Daijirin ] (in Japanese), Third edition, Tōkyō : Sanseidō , →ISBN
^ 2014 , 女性におすすめのダイエット食と健康食 (Josei ni Osusume no Daietto Shoku to Kenkō Shoku , “Diet and Health Foods Recommended for Women”) (in Japanese), All About staff editors, Tōkyō : All About. Text may be viewable at Google Books here .
^ 2006 , 日本料理事物起源 (Nihon Ryōri Jibutsu Kigen , “The Origins of Japanese Cuisine Items”) (in Japanese), Kōzō Kawakami and Masahiro Koide, Tōkyō : Iwanami Shoten . A text snippet may be viewable at Google Books here .
Shōgaku Tosho (1988 ) 国語大辞典(新装版) [Unabridged Dictionary of Japanese (Revised Edition) ] (in Japanese), Tōkyō : Shogakukan , →ISBN
2002 , Ineko Kondō; Fumi Takano; Mary E Althaus; et. al., Shogakukan Progressive Japanese-English Dictionary , Third Edition, Tokyo: Shōgakukan, →ISBN .