giugulena

Italian edit

Etymology edit

Alteration of giuggiolena (“sesame”).

Pronunciation edit

IPA^(key): /d͡ʒu.ɡuˈlɛ.na/
Rhymes: -ɛna
Hyphenation: giu‧gu‧lè‧na

Noun edit

giugulena f (plural giugulene)

a kind of nougat from Calabria, prepared using honey, sugar, and sesame seeds

Further reading edit

giugulena in Treccani.it – Vocabolario Treccani on line, Istituto dell'Enciclopedia Italiana

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