lacoada

Galician

Lacoada

Etymology

From lacón (“pork shoulder”) +‎ -ada.

Pronunciation

• IPA^(key): [lakoˈaðɐ]

Noun

lacoada f (plural lacoadas)

1. (cooking) dish made with pork shoulder, sausages, greens and potatoes, served in generous quantities

   Synonym: lacón con grelos

Related terms

• lacón

References

• “lacoada” in Dicionario de Dicionarios da lingua galega, SLI - ILGA 2006–2013.
• “lacoada” in Tesouro informatizado da lingua galega. Santiago: ILG.
• “lacoada” in Álvarez, Rosario (coord.): Tesouro do léxico patrimonial galego e portugués, Santiago de Compostela: Instituto da Lingua Galega.