salpicón
See also: salpicon
Spanish edit
Etymology edit
Pronunciation edit
Noun edit
salpicón m (plural salpicones)
- chopped, seasoned meat or seafood
- salad, fruit salad
- 1605, Miguel de Cervantes, “[[:s:es:Don Quijote, Primera Parte: Capítulo I
|Capítulo I]]
”, in El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, Primera parte:
- Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda
- A pot of stew of rather more beef than mutton, a salad on most nights, scraps on Saturdays, lentils on Fridays, and a pigeon or so extra on Sundays, made away with three-quarters of his income.
Descendants edit
- → Portuguese: salpicão
Further reading edit
- “salpicón”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014