salpicón
See also: salpicon
Spanish
editEtymology
editPronunciation
editNoun
editsalpicón m (plural salpicones)
- chopped, seasoned meat or seafood
- salad, fruit salad
- 1605, Miguel de Cervantes, “Capítulo I”, in El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, Primera parte:
- Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda
- A pot of stew of rather more beef than mutton, a salad on most nights, scraps on Saturdays, lentils on Fridays, and a pigeon or so extra on Sundays, made away with three-quarters of his income.
Further reading
edit- “salpicón”, in Diccionario de la lengua española, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014