ζάχαρη

Greek

Etymology

Inherited from Byzantine Greek ζάχαρις (zákharis) / ζάχαρι(ν) (zákhari(n)), from Ancient Greek σάκχαρις (sákkharis), derived from σάκχαρ (sákkhar) which is ultimately from Sanskrit शर्करा (śarkarā) via Pali.

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈza.xa.ɾi/

• Audio:

  (file)

• Hyphenation: ζά‧χα‧ρη

Noun

ζάχαρη • (záchari) f (plural ζάχαρες) (plural form is rare)

1. sugar, sucrose

Usage notes

Genitive singular: also learned type ζαχάρεως used in the expressions: βιομηχανία ζαχάρεως (sugar industry), εργοστάσιο ζαχάρεως (sugar factory).

Declension

Declension of ζάχαρη

	singular	plural
nominative	ζάχαρη •	ζάχαρες •
genitive	ζάχαρης •	—
accusative	ζάχαρη •	ζάχαρες •
vocative	ζάχαρη •	ζάχαρες •

Synonyms

• (chemistry, medicine): ζάχαρο n (zácharo, “sugar”)
• (chemistry, medicine): σάκχαρο n (sákcharo, “sugar”)

Coordinate terms

• αμυλοζάχαρο n (amylozácharo, “starch sugar”)
• αμυλοσάκχαρο n (amylosákcharo, “starch sugar”)
• γλυκόζη f (glykózi, “glucose”)
• καραμέλα f (karaméla, “sweet, piece of candy, piece of confectionery”)
• σταφυλοσάκχαρο n (stafylosákcharo, “grape sugar”)

 

Related terms

• αμυλοζάχαρο n (amylozácharo, “starch sugar”)
• αμυλοσάκχαρο n (amylosákcharo, “starch sugar”)
• ζαχαριέρα f (zachariéra, “sugar bowl”)
• ζάχαρο n (zácharo, “diabetes, boiled sweet”)
• ζαχαροδιαβήτης m (zacharodiavítis, “diabetes”)
• ζαχαροκάλαμο n (zacharokálamo, “sugarcane”)
• ζαχαροπλαστείο n (zacharoplasteío, “confectioners', cake shop”)
• ζαχαροπλάστης m (zacharoplástis, “confectioner”)
• ζαχαροπλαστική f (zacharoplastikí, “confectionery, cake making”)
• ζαχαροπλάστισσα f (zacharoplástissa, “confectioner”)
• ζαχαροπλάστρια f (zacharoplástria, “confectioner”)
• ζάχαρος (zácharos, “cooked with sugar”)
• ζαχάρωμα n (zachároma, “coating with sugar or syrup, buttering up, chatting up”)
• ζαχαρώματα n or pl (zacharómata, “cuddling and kissing”)
• σταφυλοσάκχαρο n (stafylosákcharo, “grape sugar”)

 

Descendants

• → Aromanian: zahãri
• → Bulgarian: захар (zahar)
• → Romanian: zahăr

Further reading

• ζάχαρη, in Λεξικό της κοινής νεοελληνικής [Dictionary of Standard Modern Greek], Triantafyllidis Foundation, 1998 at the Centre for the Greek language
• ζάχαρις - Kriaras, Emmanuel (1969-) Επιτομή του Λεξικού της Μεσαιωνικής Ελληνικής Δημώδους Γραμματείας (Epitomí tou Lexikoú tis Mesaionikís Ellinikís Dimódous Grammateías) [Concise Dictionary of the Kriaras' Dictionary of Medieval Vulgar Greek Literature (1100–1669) Vols. 1–14. Vols 15- under I. Kazazes.)] (in Greek), Thessaloniki: Centre for the Greek language Online edition (abbreviations) Printed edition 2022: 22 vols.)
• Du Cange, Charles du Fresne (1688) Glossarium ad Scriptores Mediae & Infimae Graecitatis, Leiden: Posuel & Rigaud, column 460
• ζάχαρη on the Greek Wikipedia.Wikipedia ^el