củ cải

Vietnamese

củ cải

Etymology

củ (“root, tuber”) +‎ cải (“cruciferous vegetables: coles, mustards, cabbages”).

Pronunciation

• (Hà Nội) IPA^(key): [ku˧˩ kaːj˧˩]
• (Huế) IPA^(key): [kʊw˧˨ kaːj˧˨]
• (Hồ Chí Minh City) IPA^(key): [kʊw˨˩˦ kaːj˨˩˦]

Noun

củ cải

1. radish (Raphanus raphanistrum subsp. sativus, syn. Raphanus sativus), particularly the Vietnamese varieties of daikon, the East Asian long white radish.

   Synonym: cải củ

Derived terms

• củ cải trắng (“daikon”)
• củ cải đường (“sugar beet”)

Anagrams

• cải củ