Salzstängel

German

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈsalt͡sˌʃtɛŋl̩/ (Austria)
• IPA^(key): /ˈzalt͡sˌʃtɛŋl̩/
• Hyphenation: Salz‧stän‧gel

Noun

Salzstängel m (strong, genitive Salzstängels, plural Salzstängel)

1. (Switzerland, Austria, Vorarlberg only) oblong bread roll made from the same dough as Semmeln which is rolled up diagonally (thus tapered at both ends) and sprinkled with coarse salt and caraway

   Synonyms: Salzstangerl, Salzstangel

Usage notes

Used predominantly in Vorarlberg (rest of Austria: Salzstangerl or Salzstangel) and Switzerland.

Declension

Declension of Salzstängel [masculine, strong]

	singular			plural
	indef.	def.	noun	def.	noun
nominative	ein	der	Salzstängel	die	Salzstängel
genitive	eines	des	Salzstängels	der	Salzstängel
dative	einem	dem	Salzstängel	den	Salzstängeln
accusative	einen	den	Salzstängel	die	Salzstängel

Further reading

• Ebner, Jakob (2019) Duden, Österreichisches Deutsch. Wörterbuch der Gegenwartssprache in Österreich, 5th edition, Berlin: Dudenverlag, →ISBN, page 388