Open main menu

Fruit and nuts (Φρούτα και κάρυα)Edit

Greek English Synonyms, notes, etc
αβοκάντο (avokánto) avocado (also vegetable)
αγριοδαμάσκηνο (agriodamáskino) wild plum, bullace
ακτινίδιο (aktinídio) kiwi fruit
αμύγδαλο (amýgdalo) almond μύγδαλο (mýgdalo)
ανανάς (ananás) pineapple
αχλάδι (achládi) pear απίδι (apídi), αχλάδα (achláda)
αχλαδόμηλο (achladómilo) Asian pear
βατόμουρο (vatómouro) blackberry
βερίκοκο (veríkoko) apricot βερύκοκο (verýkoko), καϊσί (kaïsí)
βύσσινο (výssino) morello
γκρέιπφρουτ (gkréipfrout) grapefruit γκρέϊπφρουτ (gkréïpfrout), γκρέιπ φρουτ (gkréip frout)
δαμάσκηνο (damáskino) plum
ελαία (elaía) olive
ελιά (eliá) olive
καρπούζι (karpoúzi) watermelon υδροπέπων (ydropépon)
καρύδα (karýda) coconut
καρύδι (karýdi) walnut
κάστανο (kástano) chestnut
κεράσι (kerási) cherry
κορόμηλο (korómilo) cherry plum
κουμκουάτ (koumkouát) kumquat
κυδώνι (kydóni) quince
λεμόνι (lemóni) lemon
λωτός (lotós) lotus
μάνγκο (mángko) mango
μανταρίνι (mantaríni) mandarin orange, tangerine
μήλο (mílo) apple
μούρο (moúro) mulberry
μούσμουλο (moúsmoulo) loquat
μύγδαλο (mýgdalo) almond αμύγδαλο (amýgdalo)
μπανάνα (banána) banana
νεκταρίνι (nektaríni) nectarine
παπάγια (papágia) papaya
πεπόνι (pepóni) melon πέπων (pépon)
πορτοκάλι (portokáli) orange
ροδάκινο (rodákino) peach
ρόδι (ródi) pomegranate
σμέουρο (sméouro) raspberry φραμπουάζ (frampouáz)
σταφύλι (stafýli) grape
σύκο (sýko) fig
τζάνερο (tzánero) cherry plum
φιστίκι (fistíki) pistacchio
φουντούκι (fountoúki) hazelnut
φραγκοστάφυλο (fragkostáfylo) redcurrant, gooseberry
φραγκόσυκο (fragkósyko) prickly pear
φράουλα (fráoula) strawberry
φραμπουάζ (frampouáz) raspberry σμέουρο (sméouro)
χουρμάς (chourmás) date

Fish (Ψάρια)Edit

Greek English Synonyms and notes
αθερίνα f (atherína) smelt, little fish
γάδος m (gádos) cod
γουβλί n (gouvlí) pike
ζαργάνα f (zargána) garfish
ιριδίζουσα πέστροφα f (iridízousa péstrofa) rainbow trout
καλαμάρι n (kalamári) squid
καλκάνι n (kalkáni) turbot
κέφαλος m (kéfalos) mullet
κυπρίνος m (kyprínos) carp
λούτσος m (loútsos) pike έσοξ m (ésox)
λυθρίνι (lythríni) sea bream λιθρίνι (lithríni)
μπακαλιάρος (bakaliáros) cod βακαλάος (vakaláos)
μπαρμπούνι n (barmpoúni) mullet
μυξινάρι n (myxinári) grey mullet
ξιφίας m (xifías) swordfish ξιφιός m (xifiós)
ξιφοφόρος m (xifofóros) swordtail
πέρκα f (pérka) perch
πέστροφα f (péstrofa) trout
πεταλούδα (petaloúda) carp
πλευρονήκτης (plevroníktis) flatfish (various species)
ρέγγα f (rénga) herring ρέγκα f (régka)
ροφός (rofós) grouper
σαρδέλα (sardéla) sardine
σκουμπρί (skoumprí) mackerel
σκυλόψαρο (skylópsaro) dogfish
σουπιά (soupiá) cuttlefish
τόνος m (tónos) tuna
τρίγλη f (trígli) gurnard
ψάρι n (psári) fish

Meat (Κρέατα)Edit

Greek English Synonyms and notes
αλλαντικά n pl (allantiká) charcuterie, processed meats
αρνάκι n (arnáki) lamb
αρνί n (arní) (lamb)
βοδινό n (vodinó) beef
γαλοπούλα f (galopoúla) turkey
ζαμπόν n (zampón) ham χοιρομέρι n (choiroméri)
κεφτές m (keftés) meat ball κιοφτές m (kioftés)
κιμάς m (kimás) minced/ground meat
κρέας n (kréas) meat
κοτόπουλο n (kotópoulo) chicken
κουνέλι n (kounéli) rabbit
λουκάνικο n (loukániko) sausage
μπέικον n (béikon) bacon
μπούτι n (boúti) leg, haunch
παστό βοδινό n (pastó vodinó) corned beef
παϊδάκι n (païdáki) chop, cutlet
πρόβειο κρέας n (próveio kréas) mutton
σαλάμι n (salámi) salami
σουτζούκι n (soutzoúki) sausage also a dessert roll
συκώτι n (sykóti) liver
τσορίθο n (tsorítho) chorizo
χοιρινό n (choirinó) pork
χοιρομέρι n (choiroméri) ham ζαμπόν n (zampón)

Spices and herbs (μπαχαρικά και μυρωδικά)Edit

Some of these entries may also be found under Vegetables.
Greek English Synonyms and notes
αγγελική f (angelikí) angelica
αγριοκύμινο n (agriokýmino) caraway
άνηθος m (ánithos) dill
άρκευθος (árkefthos) juniper
αστεροειδής γλυκάνισος (asteroeidís glykánisos) star anise
βανίλια f (vanília) vanilla
βασιλικός n (vasilikós) basil πλατύφυλλος (platýfyllos, broadleaved)
γαρύφαλλο n (garýfallo) clove
γκαράμ μασάλα n (gkarám masála) garam masala
γλυκάνισο n (glykániso) aniseed
γλυκόριζα (glykóriza) liquorice
δάφνη f (dáfni) bay φύλλο n (fýllo, leaf)
δίκταμο (díktamo) dittany έρωντας m (érontas)
δενδρολίβανο n (dendrolívano) rosemary
δυόσμος m (dyósmos) mint, spearmint
εστραγκόν n (estragkón) tarragon
ζαφορά f (zaforá) saffron κρόκος m (krókos)
θυμάρι n (thymári) thyme θύμιο n (thýmio)
κάρδαμο n (kárdamo) cardamom, cardamon
κανέλα f (kanéla) cinnamon ξύλο n (xýlo, stick)
κάρυ n (káry) curry σκόνη f (skóni, powder)
κιτρινόριζα f (kitrinóriza) turmeric κουρκουμάς f (kourkoumás)
κουρκουμάς m (kourkoumás), κουρκούμη f (kourkoúmi) turmeric κιτρινόριζα f (kitrinóriza)
κόλιανδρος m (kóliandros) coriander
κύμινο n (kýmino) cumin
κάρυ σκόνη (káry skóni) curry powder κάρυ (σκόνη) (káry (skóni))
λεβάντα f (levánta) lavender
λεβιστικό (levistikó) lovage
μαντζουράνα f (mantzourána) marjoram ματζουράνα f (matzourána)
μάραθο (máratho) fennel
μαϊντανός n (maïntanós) parsley πετροσέλινο n (petrosélino)
μασίς n (masís) mace
μαστίχα f (mastícha) mastic
μείγμα πέντε μπαχαρικών n (meígma pénte bacharikón) five-spice powder μείγμα πέντε καρυκευμάτων n (meígma pénte karykevmáton)
μέντα f (ménta) mint
μοσχοκάρυδο n (moschokárydo) nutmeg
μουστάρδα f (moustárda) mustard
μπαχάρι n (bachári) allspice
νάρδος m (nárdos) valerian
παπαρούνα f (paparoúna) poppy
πάπρικα f (páprika) paprika
πετροσέλινο n (petrosélino) parsley μαϊντανός n (maïntanós)
περγαμόντο n (pergamónto) bergamot
πιπέρι n (pipéri) pepper
πιπέρι καγιέν n (pipéri kagién) cayenne pepper
πιπερόριζα f (piperóriza) ginger τζίντζερ n (tzíntzer)
πρασουλίδα f (prasoulída) chives σχοινόπρασο f (schoinópraso)
ρίγανη f (rígani) oregano
ροδόνερο (rodónero) rosewater
σουμάκι n (soumáki) sumac
σάλτσα ταμπάσκο n (sáltsa tampásko) Tabasco sauce σάλτσα Tabasco n (sáltsa Tabasco)
σινάπι n (sinápi) mustard
σκαντζίκι n (skantzíki) chervil ανθρίσκος (anthrískos)
σουσάμι n (sousámi) sesame
σχοινόπρασο f (schoinópraso) chives πρασουλίδα f (prasoulída)
τζίντζερ n (tzíntzer) ginger πιπερόριζα f (piperóriza)
τριγωνέλλα f (trigonélla) fenugreek τριγωνέλλα η ελληνική f (trigonélla i ellinikí)
τσίλι (tsíli) chilli
φασκόμηλο n (faskómilo) sage
χαμομήλι n (chamomíli) camomile χαμομίλι n (chamomíli)
ύσσωπος (ýssopos) hyssop

Vegetables (λαχανικά)Edit

Greek English Synonyms and notes
αβοκάντο n (avokánto) avocado (also fruit)
αγγουράκι n (angouráki) gherkin
αγγούρι n (angoúri) cucumber
αγκινάρα f (agkinára) artichoke, cardoon
αγριοραδίκι n (agrioradíki) dandelion αγριοράδικο n (agriorádiko)
ανθοκράμβη f (anthokrámvi) cauliflower κουνουπίδι n (kounoupídi)
άνηθος m (ánithos) dill (also herb)
αντίδι n (antídi) endive
αντίδι κατσαρό n (antídi katsaró) frisee, curly endive
αντράκλα f (antrákla) purslane γλιστρίδα f (glistrída)
αρακάς m (arakás) pea μπιζέλι n (bizéli)
ασκαλώνιο n (askalónio) shallot κρεμμυδάκι n (kremmydáki)
βασιλικός (πλατύφυλλος) m (vasilikós (platýfyllos)) basil (broadleaved) (also herb)
γλιστρίδα f (glistrída) purslane αντράκλα f (antrákla)
γλυκό καλαμπόκι n (glykó kalampóki) sweet corn
γλυκοπατάτα f (glykopatáta) sweet potato
γογγύλι n (gongýli) turnip ρέβα f (réva)
γογγυλοκράμβη f (gongylokrámvi) kohlrabi
ελιά f (eliá) olive
καλαμπόκι n (kalampóki) sweet corn, maize
κάπαρη f (kápari) caper
καρότο n (karóto) carrot
κινέζικο λάχανο n (kinéziko láchano) bok choy, Chinese cabbage μποκ τσόι n (bok tsói)
κιχώριον n (kichórion) chicory ραδίκι n (radíki)
κολοκάσι n (kolokási) taro
κολοκυθάκι n (kolokytháki) courgette, zucchini
κολοκύθα f (kolokýtha) pumpkin
κολοκύθι n (kolokýthi) marrow, squash
κουκί n (koukí) broad bean, fava bean
κουνουπίδι n (kounoupídi) cauliflower ανθοκράμβη f (anthokrámvi)
κράμβη f (krámvi) turnip, brassica
κραμπολάχανο n (krampoláchano) Savoy cabbage
κρεμμυδάκι n (kremmydáki) shallot ασκαλώνιο n (askalónio)
κρεμμύδι n (kremmýdi) onion
κρεμμύδι χλωρό n (kremmýdi chloró) spring onion, scallion φρέσκο κρεμμυδάκι n (frésko kremmydáki)
λάπατο n (lápato) sorrel
λαχανίδα f (lachanída) kale
λαχανίδες f pl (lachanídes) spring greens
λαχανικό n (lachanikó) vegetable
λάχανο n (láchano) cabbage
λάχανο βρυξελλών n (láchano vryxellón) sprout
μαϊντανός m (maïntanós) parsley πετροσέλινο n (petrosélino)
μανιτάρι n (manitári) mushroom
μάραθο n (máratho) fennel
μαραθόριζα n (marathóriza) Florence fennel φινόκιο n (finókio)
μαρούλι n (maroúli) lettuce
μελιτζάνα f (melitzána) aubergine, eggplant
μπάμια f (bámia) okra
μπιζέλι n (bizéli) pea αρακάς m (arakás)
μποκ τσόι n (bok tsói) pak choi, bok choy κινέζικο λάχανο n (kinéziko láchano)
μπρόκολο n (brókolo) broccoli
νταϊκόν n (daïkón) daikon
ντομάτα f (domáta) tomato τομάτα f (tomáta)
ντοματάκι n (domatáki) cherry tomato τοματάκι n (tomatáki)
ντοματίνι n (domatíni) cherry tomato τοματίνι f (tomatíni)
όσπριο n (ósprio) legume (seed)
παντζάρι n (pantzári) beetroot
παστινάκη f (pastináki) parsnip παστινάκι n (pastináki)
πατάτα f (patáta) potato
πικραλίδα n (pikralída) chicory, dandelion ραδίκι n (radíki)
πιπεριά f (piperiá) pepper
καυτερή πιπεριά f (kafterí piperiá) chilli pepper (hot, spicy)
πομοντόρι f (pomontóri) plum tomato
πράσο n (práso) leek
ραδίκι n (radíki) chicory, dandelion, radicchio, etc κιχώριον n (kichórion)
ραντίτσιο n (rantítsio) radicchio
ραπανάκι n (rapanáki) radish ρεπανάκι n (repanáki)
ραπάνι n (rapáni) radish ρεπάνι n (repáni)
ρέβα f (réva) turnip γογγύλι n (gongýli)
ρεβίθι n (revíthi) chickpea
ρόκα f (róka) rocket
σέλερι n (séleri) celery σέλινο n (sélino)
σέλινο n (sélino) celery σέλερι n (séleri)
σελινόριζα f (selinóriza) celeriac
σέσκουλο n (séskoulo) chard
σικορέ n (sikoré) chicory
σινάπι n (sinápi) mustard
σχοινόπρασο n (schoinópraso) chive πρασουλίδα f (prasoulída) (uncommon)
σκόρδο n (skórdo) garlic σκελίδα f (skelída, garlic clove)
σπανάκι n (spanáki) spinach
σπαράγγι n (sparángi) asparagus
τομάτα f (tomáta) tomato ντομάτα f (domáta)
τοματάκι n (tomatáki) cherry tomato ντοματάκι n (domatáki)
τοματίνι n (tomatíni) cherry tomato ντοματίνι f (domatíni)
τσίλι n (tsíli) chilli
φακή f (fakí) lentil, legume
φασόλι n (fasóli) bean φασίολος m (fasíolos)
φινόκιο n (finókio) Florence fennel μαραθόριζα n (marathóriza)
φρέσκο κρεμμυδάκι n (frésko kremmydáki) spring onion, scallion
χόρτα n pl (chórta) greens