räuchern

See also: Rauchern

German

Etymology

15th century, iterative extension of obsolete räuchen, from Middle High German röuchen, byform of rouchen, whence modern German rauchen (“to smoke”), which see for more. Both from Proto-Germanic *raukijaną. By surface analysis, Rauch +‎ -ern. Compare Luxembourgish reecheren, Hunsrik reichre.

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈʁɔʏ̯çɐn/

• Audio:

  (file)

Verb

räuchern (weak, third-person singular present räuchert, past tense räucherte, past participle geräuchert, auxiliary haben)

1. to smoke (food), to cure
2. to fumigate (a place) (now chiefly with incense, otherwise use ausräuchern)

Conjugation

Conjugation of räuchern (weak, auxiliary haben)

infinitive		räuchern
present participle		räuchernd
past participle		geräuchert
auxiliary		haben
	indicative			subjunctive
	singular	plural		singular	plural
present	ich räuchre ich räuchere ich räucher	wir räuchern	i	ich räuchere ich räuchre	wir räuchern
	du räucherst	ihr räuchert		du räucherest du räuchrest	ihr räucheret ihr räuchret
	er räuchert	sie räuchern		er räuchere er räuchre	sie räuchern
preterite	ich räucherte	wir räucherten	ii	ich räucherte1	wir räucherten1
	du räuchertest	ihr räuchertet		du räuchertest1	ihr räuchertet1
	er räucherte	sie räucherten		er räucherte1	sie räucherten1
imperative	räuchre (du) räucher (du) räuchere (du)	räuchert (ihr)

¹Rare except in very formal contexts; alternative in würde normally preferred.

Composed forms of räuchern (weak, auxiliary haben)

perfect
	singular	plural		singular	plural
indicative	ich habe geräuchert	wir haben geräuchert	subjunctive	ich habe geräuchert	wir haben geräuchert
	du hast geräuchert	ihr habt geräuchert		du habest geräuchert	ihr habet geräuchert
	er hat geräuchert	sie haben geräuchert		er habe geräuchert	sie haben geräuchert
pluperfect
indicative	ich hatte geräuchert	wir hatten geräuchert	subjunctive	ich hätte geräuchert	wir hätten geräuchert
	du hattest geräuchert	ihr hattet geräuchert		du hättest geräuchert	ihr hättet geräuchert
	er hatte geräuchert	sie hatten geräuchert		er hätte geräuchert	sie hätten geräuchert
future i
infinitive	räuchern werden		subjunctive i	ich werde räuchern	wir werden räuchern
				du werdest räuchern	ihr werdet räuchern
				er werde räuchern	sie werden räuchern
indicative	ich werde räuchern	wir werden räuchern	subjunctive ii	ich würde räuchern	wir würden räuchern
	du wirst räuchern	ihr werdet räuchern		du würdest räuchern	ihr würdet räuchern
	er wird räuchern	sie werden räuchern		er würde räuchern	sie würden räuchern
future ii
infinitive	geräuchert haben werden		subjunctive i	ich werde geräuchert haben	wir werden geräuchert haben
				du werdest geräuchert haben	ihr werdet geräuchert haben
				er werde geräuchert haben	sie werden geräuchert haben
indicative	ich werde geräuchert haben	wir werden geräuchert haben	subjunctive ii	ich würde geräuchert haben	wir würden geräuchert haben
	du wirst geräuchert haben	ihr werdet geräuchert haben		du würdest geräuchert haben	ihr würdet geräuchert haben
	er wird geräuchert haben	sie werden geräuchert haben		er würde geräuchert haben	sie würden geräuchert haben

Derived terms

• ausräuchern
• Räucherlachs
• Räucherstäbchen
• Geräuchertes

Further reading

• “räuchern” in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache
• “räuchern” in Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon
• “räuchern” in Duden online
• “räuchern” in OpenThesaurus.de