German

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Etymology

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From Middle High German sūr, from Old High German sūr, from Proto-West Germanic *sūr, from Proto-Germanic *sūraz, from Proto-Indo-European *súHros.

Cognate to Low German suur, Dutch zuur, English sour, Danish sur, Swedish sur.

Pronunciation

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Adjective

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sauer (strong nominative masculine singular saurer or (uncommon) sauerer, not comparable)

  1. sour; acid; acidic
    • 1876, Charles Brown, Süße und sauere Butter, in: Baltische Wochenschrift für Landwirthschaft, Gewerbfleiß und Handel. Vierzehnter Jahrgang. 1876. No. 45, column 640:
      [...] diese Butter ist einfach ein Product der gewöhnlichen Kuhmilch, unterscheidet sich aber hauptsächlich von der gewöhnlich producirten saueren Butter durch größere Haltbarkeit und feineren Geschmack.
      (please add an English translation of this quotation)
  2. (informal, often with auf (with)) upset; annoyed; angry
    Meine Kollegen sehen immer sehr sauer aus, wenn ich komme.
    My colleagues always look very salty when I arrive.
    Synonym: (formal) verärgert
  3. (informal, rather rare) unpleasant
    eine saure Erfahrungan unpleasant experience
    • 1834, Johann Nepomuck Schneid, Kurze und leichtfaßliche Ermahnungsreden auf die Festtage des Herrn und seiner heiligen Mutter, seiner Pfarrgemeinde vorgetragen, page 23:
      Es ist das freilich ein sauerer und harter Gang, aber noch sauerer, noch härter wird es seyn, wenn es einmal heißen wird: Gehet hin ihr Unreine, ihr Ungerechte, ihr Geizige, ihr Zänkische – gehet hin ihr Ungehorsame in das ewige Feuer! –
      (please add an English translation of this quotation)
    • 2002, Jürgen Bellers, Politische Ökonomie der Medien, page 114:
      Warum sollen wir uns das Leben noch sauerer machen, als es schon ist?
      (please add an English translation of this quotation)
    Synonym: unangenehm

Declension

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Derived terms

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See also

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Basic tastes in German (layout · text)
           
süß sauer salzig bitter scharf herzhaft

Further reading

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Hunsrik

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Etymology

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Inherited from Central Franconian souer, from Middle High German sūr, from Old High German sūr, from Proto-West Germanic *sūr, from Proto-Germanic *sūraz.[1]

Cognate with German sauer and Luxembourgish sauer.

Pronunciation

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Adjective

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sauer (comparative saurer, superlative sauerst)

  1. sour; acid
  2. sullen; bad-tempered

Declension

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Declension of sauer (see also Appendix:Hunsrik adjectives)
masculine feminine neuter plural
Weak inflection nominative sauer sauer sauer sauere
accusative sauere sauer sauer sauere
dative sauere sauere sauere sauere
Strong inflection nominative sauerer sauere saueres sauere
accusative sauere sauere saueres sauere
dative sauerem sauerer sauerem sauere

Derived terms

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nouns
verbs

See also

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(tastes) Geschmack; bitter, salsich, sauer, sies (Category: hrx:Taste)

References

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  1. ^ Piter Kehoma Boll (2021) “sauer”, in Dicionário Hunsriqueano Riograndense–Português [Riograndenser Hunsrickisch–Portuguese Dictionary]‎[1] (in Portuguese), 3 edition, Ivoti: Riograndenser Hunsrickisch, page 138

Luxembourgish

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Etymology

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From Middle High German sūr, from Old High German sūr, from Proto-West Germanic *sūr, from Proto-Germanic *sūraz, from Proto-Indo-European *súHros.

Cognate with German sauer, English sour, Dutch zuur, Icelandic súr.

Pronunciation

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Adjective

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sauer (masculine saueren, neuter sauert, comparative méi sauer, superlative am sauersten)

  1. sour
    Dës Zitroune si ganz sauer.
    These lemons are very sour.

Declension

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See also

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Middle English

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Noun

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sauer

  1. Alternative form of sowere

Norwegian Bokmål

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Pronunciation

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Noun

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sauer m

  1. indefinite plural of sau

Norwegian Nynorsk

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Noun

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sauer m

  1. indefinite plural of sau